Jag och dottern dansade till Journey, Def Lepard, pinkn Floyd, Kiss, Rolling Stones och massa andra riktigt håll käften bra rock klassiker i köket med frukosten fixades i morse. Nu är det fan dags att släppa tagit om babblarna och deras ljuva stämmor
och ta och lära dottern lite riktig musik. Men med min tur så lär väl hon garanterat bli en liten pojkbandstjej som kommer dra med sig mamma och pappa på massa gummipop konserter och hänga vid hotell. Får ta och skicka henne med morfarn. Han har
erfarenhet av sånt.
Lagom till att frukosten blivit uppäten, vilket faktiskt åts upp redan vid diskbänken (Den var så galet god att vi inte ens orkade vänta med att ta den till köksbordet. Eller soffan där vi som oftast hamnat den senaste tiden. ) och till tonerna av
Journey's don't stop believing så knackade det på dörren! Kocken och Lilla E kom på finbesök! Ingen blev gladare än dottern. Eller jo, kanske jag! Lekande, glada ungar. Någorlunda i alla fall. Och massa kaffe. Och fåordskonversationer. Låter som
en perfekt torsdag i mina öron!
Här kommer receptet på en riktigt jäkla god frulle! Ett tips för helgen då man har lite mer tid men ändå är för lat för nåt avancerat.
Latmannens lyxsmörgås!
- Varm tunnbrödssmörgås
2 st
2 Tunnbröd
Ost, hyvlad och så att den täcker tunnbrödet
1/4 del Paprika
4 coctailtomater
1/4 Rödlök
6 skivor salami
En näve Machesallad
Hyvla ost och lägg på tunnbröden.
Micra i ca 30 sekunder så att osten smälts.
Skär av en bit paprika och skiva i stavar.
Dela Coctailtomater i 3-4 skivor
Skär löken i skivor
Toppa tunnbrödet med paprika, tomat, lök och salamin.
Lägg på lite machesallad och rulla ihop till en rulle.
Klä in änderna i aluminium eller bakplåtspapper. Dela rullen i två lika stora delar.
skriven
Mmm lyxigt och enkelt, perfekt frukost! 👌